Diese Zutaten reichen für ca. 3 Gläser à 500 ml.
Zutatenliste:
- 1 mittelgroße Möhe
- 1 kleine Banane
- 1 Apfel
- 1 Avocado
- 1/2 Salatgurke
- 2 Hände Babyleave-Spinat
- 1 große Hand Schnittsellerie (Staudensellerie oder Selleriegrün)
- 1 TL Spirulinapulver (bindet Toxine im Darm)
- 1 TL Leinöl (für zusätzliches Omega-3)
- 1 Prise schwarzen Pfeffer (er verstärkt die Wirkung von Vitaminen, Mineralien und Spurenelemente)
- ca. 500 ml Mandel- Hafermilch mit etwas Wasser. Optional: Kuhmilch, oder nur Wasser,
- Wenn es als Frühstücks gedacht ist kann auch 1 Portionslöffel veganes Eiweißpulver hinzugegeben werden.
Alles in den Thermomix bzw. in einen starken Mixer geben und gut durch pürieren. Je nach Vorliebe kann man mit zusätzlicher Flüssigkeit die Konsistenz des Smoothies etwas flüssiger machen.
Anmerkung:
Dieser Smoothie ist sehr basisch. Verwendet man normale Milch und Molkenprotein verliert es diese Eigenschaft und wirkt eher basenüberschüssig. Da vollwertige Lebensmittel verwendet wurden, ist er im Gegensatz zu entsafteten Zutaten, auch reich an Ballaststoffen.
Die Zutaten können auch ausgetauscht werden z. B. Möhre durch Rote Beete, Spinat durch Endivien- oder Rucculasalat
Einfach und Natürlich Leben 
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